司馬彩寶 ll 媽媽是吧

民以食為天，吃飯皇帝大，我們每天都必須做的事就是「吃飯」，像我本身就是個肚子餓會莫名生氣，吃飽了會開心笑的吃貨XD哪裡有美食，就會出現在哪裡！
但在疫情期間，家裡有小小孩實在不敢隨便外出啊！更不用說跨縣市的移動或是到餐廳內用餐了，我光是去採購民生用品，我的酒精就不知道噴掉多少！
後來想想再這樣下去，出門採購的風險只會越來越大，為了家中小小孩勢必要稍微改變這樣的模式，於是我就上網發現了台中餐廳「有春茶館」推出了冷凍組合包耶！

有春茶館-冷凍組合包

位在台中市東區及南屯區的「有春茶館」名字非常特別而他們的餐點菜色也具特殊意義，「有春」取台語「有餘」的意涵，保留了傳統的古早味，讓吃飯喝茶，不只滿足口腹，選擇當令的在地食材，為大家推出了「冷凍包」覆熱即食，在家也能安心吃！

而有春茶館榮獲:

經濟部商業司2021傳承臺菜餐廳經濟部商業司2020 滷⾁飯節推薦店家植感生活-讓藝術融入生活，走向餐桌

等多種殊榮，餐點保留了許多即將消失的台灣味，讓身為零廚藝代表的媽媽，看到有春茶館推出冷凍組合包的當下，馬上心動+行動!!!

選了有:蔥多多水餃 台味三杯雞 排骨酥芋頭米粉湯 的這個冷凍包組合

我隔著包裝就可以看到「蔥多多水餃」真的有夠大顆又飽滿，而且水餃的包裝是一格一格的，不怕水餃皮黏在一塊或破掉，經過冷凍宅配還是完好如初

外包裝不僅融入了可愛的台灣黑熊當設計元素，而且該有的營養標示、內容物及保存方法及賞味期限都相當完整

別看台味三杯雞小小兩包，其實他內容物的給肉量相當足夠呢！薑片也是很大一片，一定很夠味！看的出來有春茶館用料非常實在，一點都不馬虎

排骨酥芋頭米粉湯的包裝是湯跟米粉分開的，所以也不用擔心米粉被煮到糊掉而影響口感，米粉是選用冬山鄉農會運用傳統手工古法製造的，有５０％的含米量

而湯品是用特殊的包裝袋，所以是可以用隔水加熱的方式直接加熱喔！超適合我這個零廚藝代表阿ＸＤ

冷凍組合包加熱即食超方便

這次直接把有春生活廚房搬回家，簡單煮一桌，前後花不到一小時就上桌了，看起來超澎湃的～家人都吃的好開心

這就是我喜歡冷凍包的原因，冷凍包覆熱即食輕鬆上桌，真的超方便～快來看看我是怎麼準備的吧!

蔥多多水餃的部分就是先煮一鍋水，水滾了就可以把水餃下鍋，大約10-15分鐘煮滾看到水餃浮起來就可以撈起來盛盤囉～

因為這是我第一次吃包蔥的水餃，我覺得蔥的味道很濃，加上CAS認證的豬肉，比平常吃的高麗菜或韭菜水餃都來的香欸！

一口咬下還會滴汁，有春茶館還幫水餃皮用真空按摩，吃起來口感相當紮實

一盒共有20顆水餃，這樣的份量對我們這種小家庭來說非常剛好，兒子也吃的津津有味

再來打開台味三杯雞就聞到麻油和薑的味道超香的，而且他給的肉量超多的，吃起來口感很彈牙，我在猜應該是雞腿的部位啦ＸＤ

我覺得很厲害的是就算經過冷凍包裝後，肉也不會柴掉，而且味道很入味，配飯、配酒或直接吃都好吃！

台味三杯雞的麻油味真的好香，我自己很喜歡這道，差點把所以肉都吃光了呢ＸＤ

而且其實台味三杯雞也可以用隔水加熱法，不過我還是倒進鍋中，直接加熱5-10分鐘，炒過的三杯雞味道又更香了！

最後，排骨酥芋頭米粉湯也是直接倒入鍋中，加熱到湯滾之後再放入米粉，等到米粉煮軟之後就完成啦！比煮泡麵還要簡單耶！

而且裡面的料非常豐富，排骨酥和芋頭都超大塊，還看得到一些小蝦米及香菇

我很喜歡吃有芋頭做的料理，而且喝了一口湯讓我回想起小時候好像也嚐過這樣的味道～突然回憶滿滿湧上心頭，好懷念

他的湯頭濃郁，還有淡淡的紅蔥頭味道，再加上另外附上的一球米粉，煮完變超大一碗的，好飽足！

這樣的方式完全不會受到疫情影響，讓我們的日常用餐或是家庭聚餐都能享用到這種台味美學，在家安心吃，美味輕鬆送上桌

有春商城-不出門一鍵輕鬆到家

如果你也跟我一樣擔心疫情，不敢出門到餐廳內用的話，那就心動不如馬上行動，快跟我一起上有春商城或全+1商城點菜吧!!!

在家只要動動手指，到有春商城逛逛，就可以把美味食物送到你家！

或者住在台中地區的朋友也可以打開UBER EATS，不用出門也能享用到有春茶館的美味喔

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